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蜗牛0蜗牛 - 2013/8/13 15:08:28

土豆的美食之旅
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蜗牛0蜗牛 - 2013/8/13 15:12:09

饼.jpg(46.79 K)

2013/8/13 15:12:10

制作步骤：

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  1. 主料准备好:土豆、鸡蛋、芝士、培根、盐、胡椒粉
  
  

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  2. 培根切丁
  
  

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  3. 土豆洗净去皮切块，放蒸锅里蒸10分钟左右
  
  

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  4. 趁热压成泥
  
  

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  5. 趁着余温将芝士片放进去搅拌
  
  

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  6. 打入鸡蛋
  
  

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  7. 放入培根丁搅拌成面糊
  
  

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  8. 随后放入适量盐和胡椒粉调味
  
  

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  9. 平底锅刷一层薄薄的油，舀一勺面糊放入，摊匀
  
  

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  10. 用小火慢煎，煎至定型
  
  

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  11. 随后小心的翻转，煎至另外一面金黄就可以了
  
  

蜗牛0蜗牛 - 2013/8/13 15:18:21

条.jpg(47.65 K)

2013/8/13 15:18:21

食材：土豆、葱姜蒜、辣椒、花椒、花生油、盐、酱油

制作步骤：

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  1. 先将土豆去皮，洗净。
  
  

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  2. 切成8毫米粗条。
  
  

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  3. 辣椒、葱、姜、蒜、花椒备好。
  
  

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  4. 锅里放油。
  
  

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  5. 放入土豆条。
  
  

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  6. 用中火煸炒。
  
  

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  7. 炒制成金黄色即可。
  
  

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  8. 盛入盘中备用。
  
  

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  9. 锅里放油，放入花椒、辣椒煸炒。
  
  

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  10. 放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
  
  

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  11. 放入土豆条翻炒。
  
  

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  12. 放入调味酱油和盐翻炒30秒即可
  
  

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